久しぶりに
堺東の紅茶専門店「Cocha Bar」さんへ。

　Cocha Bar（紅茶葉）
　　堺市堺区一条通20-9　TEL：072-242-4336
　　https://cocha-bar.com/

夕方の少し早めの時間帯、
あっという間に満席になりましたが
このお店を愛する常連さんたちは
静かにおいしい紅茶を楽しまれていて
オーナーがお湯を注ぐ音が音楽のように響きます。

お店のInstagramを見て
アートのように美しいアイスティに
心ひかれていたのですが
今日は肌寒くて、温かいウヴァにしました。

お菓子は「紅茶に合うガトーショコラ」
一般のガトーショコラでは
紅茶の風味より強くなってしまうので、
紅茶のおいしさをひきたてるようにと、
オーナーがこだわって開発されたことを
以前お聞きして、気になっていました

その名のとおり、
ガトーショコラだけを口に入れると
あっさりしすぎかと思ったら、
紅茶を一緒に楽しむと、両方の味わいが
増すように感じて驚きました。

アイスティがおいしい季節のうちに
8月末までにもう一度行きたいです。