大阪タカシマヤのアムール・デュ・ショコラに
堺のおいしい＆おしゃれなお菓子屋さん
「ブルーケトル」さんが出店されています。

　BLUE KETTLE
　堺市堺区東湊町1-88
　https://www.instagram.com/bluekettle.sakai/
　

催事の店内で焼き上げる
「ケトルなキャラメルショコラマフィン」

売り切れ？と思ったら、
「ちょうど今焼きあがったところです」と
まさに焼き立てを購入できました。

トッピングは4種類のカラーケトルから、
ブルー(バターピー)とピンク(ストロベリー)の
2つを選びました。

焼き菓子も購入できます

2/14まで開催されていて、
飯田社長は2/12まで店頭にいらっしゃるそうです。

堺商工会議所の創業者交流会。
これから創業したい方～創業5年までの方が
60名も集まってくださいました。

創業者にとって関心の高い
・事業をどう伝えるか
・どうやってお客さまと出会うか
・仲間をどう増やすか
などのテーマについてミニ講義をした後、
参加者どうしで何度も席替えしながら
対話を深めていただきました。

希望者には、1分間自己紹介にも
チャレンジしていただきました。

休憩時間も終了後も名刺交換や対話が続き、
「さっき同じ事業の方がいましたよ」と
参加者どうしでも紹介しあう動きも生まれ
初対面どうしでビジネスが始まりそうな方も
いらっしゃいました。

「来てよかったです。アイデアもらいました」
「元気出ました。またがんばれそうです」
「早速明日やってみます」
とうれしい感想を伝えてくださる方も多くて
私も元気をいただきました。

これだけの人を集めてくださって、
お話が弾むようにレイアウトを一緒に考えて、
飲み物やお菓子まで準備してくださって、
事務局の方々の準備や片付けも大変だったと
思います。ありがとうございました！

堺、池田、和歌山と続いた今年の創業支援も
これで完走です。
大勢の創業希望者に出会えて幸せです。

池田創業スクール卒業生訪問の番外編は
石橋阪大前駅周辺の移動中に見つけた
卒業生のお店や会社の看板たち。

マーシャバレエコスチューム
　https://www.mashaballet.com/

ヨネマル商事株式会社
　https://www.hana-zori.com/

景白(ケイハク)中国鍼灸整体院

時間が読めなくて事前のお約束が難しく、
訪問しませんでしたが
ご活躍ぶりを外から拝見することができて
うれしかったです。

もう1軒、メナードさんも探したけれど
google mapで「到着しました」と出たのに
見つけられなくて、残念。

今年度の池田創業スクール卒業生も
先輩方に続いて、大きくはばたきますように。

池田商工会議所創業スクール最終日は
・創業者に必要な資金計画や収支計画
・金融機関の制度説明
・ビジネスプラン発表会
と、もりだくさんです。

午後の発表会では、
思い思いに夢がたっぷり語られて、
聴いているメンバーの雰囲気が温かくて
応援しあうエネルギーにあふれる場に
なりました。

投票で決めた上位入賞者に、
・WORKMAN Plus 池田店のあたたかグッズ
・つばめ刺繍のウォンバットの刺繍ハンカチ
を贈呈しました。

2か月間考え抜いたみなさまは、
お互いの発表をたたえあって、
晴れやかな表情で帰って行かれました。
近いうちに、開業のご連絡をいただくのが
楽しみです。

池田創業スクール初日に
先輩創業者の体験談を語ってくださった
つばめ刺繍を訪問しました。

　つばめ刺繍　https://tsubame-emb.com/
　池田市天神1-10-21

ご自宅でhonokのブランド名で始められましたが、
ユニークなデザインの刺繍が人気を呼んで、
店舗を持たれて、ご主人も合流されています。

店内にはたくさんの刺繍糸が並んでいて
大きな刺繍機が動いていて
見ているだけでわくわくします。
シャツやブックカバー、ハンカチなどへの
ワンポイント刺繍から、
大きなクッションへの刺繍、
刺繍でできたキーホルダーやピアスもあります。

池田創業スクール初日に
先輩創業者の体験談を語ってくださった
WORKMAN Plus 池田店を訪問しました。

　WORKMAN Plus 池田店
　池田市井口堂1-1-23

店内は明るくて、スタッフさんも親切です。
平日のお昼過ぎの時間帯でしたが
お客さまが大勢いらっしゃいました。

アウトドアには私はあまりご縁がありませんが、
これからの季節に重宝しそうな
かわいいおしゃれなニットキャップや
洗えるダウンのマフラーなど
あたたかいグッズもたくさん並んでいました。

先日、堺商工会議所創業ゼミで
先輩創業者の体験談を語ってくださった
飯田直樹さんの2店舗めのお店
焼き菓子とジェラートのBLUE KETTLEさんを
訪問しました。

　BLUE KETTLE
　堺市堺区東湊町1-88
　https://www.instagram.com/bluekettle.sakai

住宅街の中にある落ち着いた空間で
店名のブルーを基調としたおしゃれな店内に
たくさんの焼き菓子が並んでいます。
落ち着いたイートインコーナーもあって
ジェラートやパフェが楽しめます。

訪問の目的は、
今年の創業ゼミ最終日のビジネスプラン発表会で
上位入賞者への賞品を購入することですが、
　関連記事：「堺創業ゼミ最終日、つながりに感動」（2023.10.14）

イートインのかわいいパフェも目当てです。
私は、ネズミくんの秋色モンブランパフェ
ご一緒した商工会議所の経営指導員さんは
ケトルパフェをいただきました。

ジェラートも2種選べます。、
お店のカラーの「ブルーミルク」は
バタフライピーを使われているそうです。

いろいろ詰まっていて食感も楽しくて
幸せな気分に浸ることができます。

堺商工会議所創業ゼミもいよいよ最終日。

午後は参加者のみなさまが
ここまで一生懸命考え抜いてこられた
ビジネスプランの発表会です。

個性全開で思い思いに発表していただいて
これからのみなさまのご活躍が見えるような
すばらしい発表でした。

既にあちこちで参加者どうしの
事業のコラボレーションやアイデアが
たくさんうまれていて感激しました。

創業ゼミ卒業後も励まし合っていけるよう、
つながりをつくることに力を入れてきたので
何よりうれしいです。

最後は、投票で1位、2位、3位を決めて、
過去の卒業生のお店から選んだ商品を
今後のバトンとしてお贈りしました。

・BLUE KETTLEの焼き菓子
・トト洋菓子店のハロウィンのお菓子
・コアラ薬局白鷺店の手作り石けん

ここからさらに大きく羽ばたいていかれるよう
応援しています。

設営や準備、参加者対応や当日運営などに
ご尽力いただいた堺商工会議所のみなさま、
応援して見守ってくださるみなさまに
心から感謝しています。

堺商工会議所創業ゼミ卒業生で
2008年から15年になる「トト洋菓子店」に
数年ぶりにお邪魔しました。

　トト洋菓子店
　堺市堺区車之町西2-2-32

オーナーの上原清忠さんの変わらぬ笑顔で
素晴らしい接客に癒され、
かわいいケーキたちに目移りしながら
シャインマスカットのタルトを選びました。

こんなにおいしいものがある？という
満足感で、幸せいっぱいになります。

人手不足でお忙しそうですが、
15年、地域のファンに愛されるお店を
経営されているのは、すごいことですよね。

また元気をいただきに来ます！

昨年度の堺商工会議所創業ゼミ卒業生が
開業されたコアラ薬局白鷺店を訪問しました。

薬剤師の友尾由美子さんのお店で、
調剤薬局のお仕事に加えて、
手作り化粧石けんやオリジナル化粧品も
製造販売されています。

コアラ薬局白鷺店
堺市東区白鷺町3-19-7

私は形に魅かれて
はちみつの化粧石けんを入手しました。

美しい模様が入っていて
眺めていてもうれしくなりますが、
これから乾燥が気になる季節に
大切に使います。